| Обозначение: |   ГОСТ 10846-91 | 
| Обозначение англ: |   GOST 10846-91 | 
| Статус: | взамен | 
| Название рус.: | Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка | 
| Название англ.: | Grain. Method for determination of protein content | 
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 | 
| Дата актуализации: | 01.01.2021 | 
| Дата введения: | 01.06.1993 | 
| Область применения: | Стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения белка. | 
| Оглавление: | 1 Методы отбора проб 2 Аппаратура, материалы и реактивы 3 Подготовка к определению 4 Проведение определения 5 Обработка результатов Приложение (обязательное) Аппарат для отгонки аммиака с водяным паром | 
| Разработан: |  ВНПО Зернопродукт
  | 
| Утверждён: | 18.12.1991 Комитет стандартизации и метрологии СССР (USSR Committee on Standardization and Metrology 1995)
  | 
| Издан: |  Издательство стандартов (1992 г. )  ИПК Издательство стандартов (2001 г. )  Стандартинформ (2009 г. )
  | 
| Расположен в: | 
  | 
| Список изменений: |  | 
| Заменяет собой: |   ГОСТ 10846-74 «Зерно. Метод определения белка» (кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей)  | 
| Нормативные ссылки: |  |