| Обозначение: |  ГОСТ Р 53220-2008 |
| Обозначение англ: | GOST R 53220-2008 |
| Статус: | отменен |
| Название рус.: | Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза |
| Название англ.: | Meat and meat products. Electrоphoretic method of determination of soy proteins |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 01.01.2021 |
| Дата введения: | 01.01.2010 |
| Дата окончания срока действия: | 01.07.2015 |
| Область применения: | Стандарт распространяется на мясо, мясные продукты (кроме консервов), полуфабрикаты и устанавливает метод электрофореза для определения в них массовой доли соевого белка. |
| Оглавление: | 1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Сущность метода
4 Диапазоны измерений и метрологические характеристики метода
5 Отбор проб
6 Аппаратура, материалы и реактивы
7 Подготовка к выполнению измерений
8 Проведение исследования
9 Обработка результатов
10 Требования безопасности
Приложение А (рекомендуемое) Градуировочный график определения массовой доли соевых белков в модельном мясорастительной смеси свиного и соевого белков
Библиография |
| Разработан: | ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии
|
| Утверждён: | 25.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (714-ст)
|
| Издан: | Стандартинформ (2009 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Нормативные ссылки: | |
ГОСТ 12.1.004-91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования»
