Скачать МУ 2.3.7.2125-06 Социально-гигиенический мониторинг. Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами. Сбор, обработка и анализ показателей

Дата актуализации: 01.01.2021

МУ 2.3.7.2125-06

Социально-гигиенический мониторинг. Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами. Сбор, обработка и анализ показателей

Обозначение:	МУ 2.3.7.2125-06
Обозначение англ:	MU 2.3.7.2125-06
Статус:	введен впервые
Название рус.:	Социально-гигиенический мониторинг. Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами. Сбор, обработка и анализ показателей
Дата добавления в базу:	12.02.2016
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.11.2006
Область применения:	Методические указания устанавливают принципы сбора, обработки и анализа показателей социально-гигиенического мониторинга контаминации продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами.
Оглавление:	1. Область применения 2. Нормативные ссылки 3. Общие положения 4. Термины и определения 5. Организация ведения раздела "Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами" системы социально-гигиенического мониторинга 6. Сбор данных и формирование информационной базы по загрязнению продовольственного сырья и пищевых продуктов контаминантами химической природы в системе социально-гигиенического мониторинга 7. Расчетные показатели, используемые для анализа загрязнения продовольственного сырья и пищевых продуктов контаминантами химической природы в системе социально-гигиенического мониторинга 8. Методические подходы к оценке результатов
Разработан:	ГУ НИИ питания РАМН Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ФГУЗ Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора
Утверждён:	17.08.2006 Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Издан:	Роспотребнадзор (2006 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Нормативные ссылки:	Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» Федеральный закон 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»