Скачать МУ 1808-77 Методические указания по определению щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах

Дата актуализации: 01.01.2021

МУ 1808-77

Методические указания по определению щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах

Обозначение:	МУ 1808-77
Обозначение англ:	MU 1808-77
Статус:	действует
Название рус.:	Методические указания по определению щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Область применения:	Метод разработан в Институте питания АМН СССР Скурихиным И. М., Линке О. Э. и рекомендован для использования в санитарно-эпидемиологических станциях, на предприятиях пищевой промышленности и в научно-исследовательских организациях. Предлагаемый метод позволяет проводить определение щавелевой кислоты в плодово-ягодных соках и винах в присутствии винной и лимонной кислот
Оглавление:	Реактивы Аппаратура Подготовка пробы Ход анализа Расчет
Разработан:	Институт питания АМН СССР
Утверждён:	15.12.1977 Зам. Главного Государственного санитарного врача СССР (USSR Deputy Chief Public Health Officer 1808-77)
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов