Скачать СТБ ISO/TS 17837-2013 Продукты сырные плавленые. Определение содержания азота и расчет содержания общего белка. Метод Кьельдаля

Дата актуализации: 01.01.2021

СТБ ISO/TS 17837-2013

Продукты сырные плавленые. Определение содержания азота и расчет содержания общего белка. Метод Кьельдаля

Обозначение:	СТБ ISO/TS 17837-2013
Обозначение англ:	17837-2013
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Продукты сырные плавленые. Определение содержания азота и расчет содержания общего белка. Метод Кьельдаля
Название англ.:	Processed cheese products. Determination of nitrogen content and crude protein calculation. Kjeldahl method
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.11.2013
Область применения:	Стандарт устанавливает контрольный метод содержания азота и расчет содержания общего белка методом Кьельдаля в продуктах сырных, плавленных как традиционным, так и методом дигерирования в блоке.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Оборудование 7 Отбор проб 8 Подготовка испытуемой пробы 9 Методика    9.1 Традиционный метод    9.2 Метод дигерирования в блоке    9.3 Контрольное определение    9.4 Анализы процесса восстановления 10 Расчет и обработка результатов    10.1 Расчет    10.2 Обработка результатов 11 Прецизионность    11.1 Межлабораторное испытание 12 Протокол испытаний Приложение А (справочное) Межлабораторное испытание Библиография
Разработан:	БелГИМ
Утверждён:	29.03.2013 Госстандарт Республики Беларусь (18)
Издан:	БелГИСС (2013 г. )
Расположен в:	Техническая документация