Скачать СТБ EN 12463-2010 Оборудование для обработки пищевых продуктов. Машины наполнительные и вспомогательное оборудование. Требования безопасности и гигиены

Дата актуализации: 01.01.2021

СТБ EN 12463-2010

Оборудование для обработки пищевых продуктов. Машины наполнительные и вспомогательное оборудование. Требования безопасности и гигиены

Обозначение:	СТБ EN 12463-2010
Обозначение англ:	12463-2010
Статус:	применяется в еаэс
Название рус.:	Оборудование для обработки пищевых продуктов. Машины наполнительные и вспомогательное оборудование. Требования безопасности и гигиены
Название англ.:	Food processing machinery. Filling machines and auxiliary machines. Safety and hygiene requirements
Дата добавления в базу:	01.01.2019
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2011
Область применения:	Стандарт распространяется на: — наполнительные машины с цилиндром; — наполнительные машины с загрузочным питающим бункером, питателем и загрузочным устройством; — вспомогательное оборудование для наполнительных машин. Стандарт не распространяется на наполнительные машины с цилиндром с ручным приводом. В стандарте рассматриваются все существенные опасности и опасные ситуации, относящиеся к машинам и вспомогательному оборудованию при их использовании по назначению в условиях, предусмотренных изготовителем (см. раздел 4).
Оглавление:	Введение 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Перечень существенных опасностей    4.1 Общие положения    4.2 Механические опасности    4.3 Электрические опасности    4.4 Опасность в результате потери устойчивости    4.5 Опасности, вызываемые шумом    4.6 Опасности, обусловленные несоблюдением эргономических требований    4.7 Опасности, обусловленные несоблюдением гигиенических требований 5 Требования и/или меры безопасности и гигиены    5.1 Общие положения    5.2 Механические опасности    5.3 Машины различных типов    5.4 Электрические опасности    5.5 Опасность в результате потери устойчивости    5.6 Снижение уровня шума    5.7 Эргономические требования    5.8 Гигиенические требования и требования по очистке 6 Контроль требований и/или мер безопасности и гигиены 7 Информация для потребителя    7.1 Общие положения    7.2 Руководство по эксплуатации    7.3 Подготовка операторов    7.4 Маркировка Приложение A (обязательное) Метод измерения уровня шума машин и вспомогательного оборудования (2-й класс точности) Приложение B (обязательное) Принципы конструирования для обеспечения очистки машин и вспомогательного оборудования Приложение C (обязательное) Общие опасности, характерные для оборудования для обработки пищевых продуктов, требования по их снижению применительно к машинам и вспомогательному оборудованию Приложение ZA (справочное) Взаимосвязь европейского стандарта с директивами ЕС Библиография Приложение Д.А (справочное) Сведения о соответствии государственных стандартов ссылочным европейским стандартам
Разработан:	БелГИСС
Утверждён:	05.08.2010 Госстандарт Республики Беларусь (43)
Издан:	БелГИСС (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 14254-96 «Степени защиты, обеспечиваемые оболочками (код IP)» ГОСТ ИСО/ТО 12100-2-2002 «Безопасность оборудования. Основные понятия, общие принципы конструирования. Часть 2. Технические правила и технические требования» ГОСТ 30691-2001 «Шум машин. Заявление и контроль значений шумовых характеристик» ГОСТ ЕН 1070-2003 «Безопасность оборудования. Термины и определения» ГОСТ 31172-2003 «Шум машин. Измерение уровней звукового давления излучения на рабочем месте и в других контрольных точках. Технический метод в существенно свободном звуковом поле над звукоотражающей плоскостью» ГОСТ ЕН 1005-2-2005 «Безопасность машин. Физические возможности человека. Часть 2. Составляющая ручного труда при работе с машинами и механизмами» ГОСТ ЕН 953-2002 «Безопасность машин. Съемные защитные устройства. Общие требования по конструированию и изготовлению» СТБ ИСО 13849-1-2005 «Безопасность машин. Элементы безопасности систем управления. Часть 1. Общие принципы конструирования» СТБ ЕН 999-2003 «Безопасность машин. Расположение предохранительных устройств с учетом скорости приближения частей тела человека» СТБ ЕН 1005-3-2005 «Безопасность машин. Физические характеристики человека. Часть 3. Рекомендуемые значения физических усилий человека при работе с машинами» ГОСТ ЕН 1088-2002 «Безопасность машин. Блокировочные устройства, связанные с защитными устройствами. Принципы конструирования и выбора» ГОСТ МЭК 60204-1-2002 «Безопасность машин. Электрооборудование машин и механизмов. Часть 1. Общие требования»