Скачать ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ 13197-2013

Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 13197-2013
Статус:	действующий
Название рус.:	Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
Дата актуализации текста:	01.01.2021
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	18.10.2013
Дата издания:	21.11.2019
Дата введения:	01.01.2015
Взамен:	ГОСТ 13197-67
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8.579;ГОСТ 814;ГОСТ 1168;ГОСТ 2874;ГОСТ 5717.1;ГОСТ 5717.2;ГОСТ 7449;ГОСТ 7630;ГОСТ 7631;ГОСТ 7636;ГОСТ 10444.15;ГОСТ 11771;ГОСТ 13516;ГОСТ 13830;ГОСТ 14192;ГОСТ 15846;ГОСТ 23285;ГОСТ 24597;ГОСТ 25951;ГОСТ 26663;ГОСТ 26668;ГОСТ 26669;ГОСТ 26670;ГОСТ 26927;ГОСТ 26929;ГОСТ 26930;ГОСТ 26932;ГОСТ 26933;ГОСТ 29185;ГОСТ 30178;ГОСТ 31339;ГОСТ 31659;ГОСТ 31746;ГОСТ 31747;ГОСТ 31904-2012;ГОСТ 29185-2014;ГОСТ Р 51232-98;ГОСТ Р 5717.1-2014 ;ГОСТ 7449-2016;ГОСТ 34033-2016;ГОСТ Р 51574-2018
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные из лосося балтийского (Salmo salar) холодного копчения
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 13197-2013
Приложение №2:	Поправка к ГОСТ 13197-2013
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Рыба и рыбные продукты Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные

Поправка к ГОСТ 13197-2013

Поправка к ГОСТ 13197-2013