Скачать ГОСТ 11482-88 Рыба холодного копчения. Технические условия

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ 11482-88

Рыба холодного копчения. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 11482-88
Статус:	заменён
Название рус.:	Рыба холодного копчения. Технические условия
Название англ.:	Cold smoked fish. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	01.03.1991
Дата введения:	01.04.1989
Дата окончания срока действия:	01.01.1998
Код ОКП:	926310
Взамен:	ГОСТ 11482-73
Заменяющий:	ГОСТ 11482-96
Нормативные ссылки:	ГОСТ 814-61;ГОСТ 1168-86;ГОСТ 1341-84;ГОСТ 1368-55;ГОСТ 1760-86;ГОСТ 3282-74;ГОСТ 3560-73;ГОСТ 5717-81;ГОСТ 5981-82;ГОСТ 7448-75;ГОСТ 7630-87;ГОСТ 7631-85;ГОСТ 7636-85;ГОСТ 7730-74;ГОСТ 8273-75
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения. 1. Технические требования 2. Приемка 3. Методы испытаний 4. Транспортирование и хранение
Список изменений:	№1 от 01.04.1991 (рег. 23.08.1990) «Срок действия продлен»
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Рыба и рыбные продукты Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные Окп Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности Продукция рыбная пищевая товарная Рыба копченая, сушено-вяленая и балычные изделия Рыба холодного копчения /