| Обозначение: |    ГОСТ 15.015-90 | 
| Статус: | действующий | 
| Название рус.: | Система разработки и постановки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия | 
| Название англ.: | System of products development and launching into manufacture. Bread and bakery products | 
| Дата актуализации текста: | 06.04.2015 | 
| Дата актуализации описания: | 01.07.2023 | 
| Дата издания: | 01.09.2006 | 
| Дата введения: | 01.07.1991 | 
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки и постановки на производство новых видов хлеба и хлебобулочных изделий. Стандарт не распространяется на новые виды такой продукции, изготавливаемые по заказам Министерства обороны | 
| Список изменений: | №1 от 01.01.1997 (рег. 22.04.1996) «Срок действия продлен» | 
 | 
| Расположен в: | 
  |