Скачать ГОСТ 5698-51 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ 5698-51

Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли

Обозначение:	ГОСТ 5698-51
Статус:	заменён
Название рус.:	Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли поваренной соли
Название англ.:	Bread and bakers products. Methods for determination of salt mass fraction
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата издания:	01.09.2006
Дата введения:	01.04.1951
Дата окончания срока действия:	01.07.2023
Заменяющий:	ГОСТ 5698-2022
Нормативные ссылки:	ГОСТ 686-83;ГОСТ 1277-75;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2874-82;ГОСТ 3774-76;ГОСТ 4459-75;ГОСТ 4461-77;ГОСТ 4520-78;ГОСТ 5230-74;ГОСТ 5541-2002;ГОСТ 5667-65;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 7128-91 ;ГОСТ 8494-96;ГОСТ 9412-93;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 25336-82;ТУ 38 1051835-88
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли: аргентометрический; меркурометрический
Список изменений:	№0 от 28.06.1988 (рег. 27.06.1988) «Срок действия продлен» №1 от 01.08.1984 (рег. 31.03.1984) «Срок действия продлен» №2 от 01.12.1985 (рег. 01.07.1985) «Срок действия продлен» №3 от 01.05.1989 (рег. 27.10.1988) «Поправка»
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мукомольно-крупяная продукция и хлебопекарные изделия Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и осуществления оценки... Межгосударственные стандарты