Скачать ГОСТ ISO/TS 23647-2024 Жиры и масла растительные. Определение содержания воска методом газовой хроматографии

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ ISO/TS 23647-2024

Жиры и масла растительные. Определение содержания воска методом газовой хроматографии

Обозначение:	ГОСТ ISO/TS 23647-2024
Статус:	действующий
Название рус.:	Жиры и масла растительные. Определение содержания воска методом газовой хроматографии
Название англ.:	Vegetable fats and oils. Determination of wax content by gas chromatography
Дата актуализации текста:	01.06.2025
Дата актуализации описания:	01.06.2025
Дата регистрации:	22.11.2024
Дата издания:	17.12.2024
Дата введения:	01.05.2025
Аутентичен стандартам:	ISO/TS 23647:2010
Нормативные ссылки:	ISO 661
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания воска в сырых, гидратированных, нейтрализованных, вымороженных и полностью рафинированных растительных маслах, таких как подсолнечное, соевое, рапсовое, кукурузное и масло из рисовых отрубей, с применением газовой хроматографии. Метод не применим к оливковому маслу или оливковому маслу из выжимок. Воски – это сложные эфиры длинноцепочечных жирных кислот и жирных спиртов (с C20 или более насыщенными атомами углерода в цепи). Содержание воска выражается в миллиграммах на килограмм масла (жира)
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры