Скачать ГОСТ Р 51705.1-2024 Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ Р 51705.1-2024

Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования

Обозначение:	ГОСТ Р 51705.1-2024
Статус:	действующий
Название рус.:	Системы менеджмента качества. Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования
Название англ.:	Quality management systems. Food products quality and safety management on HACCP principles. General requirements
Дата актуализации текста:	01.06.2024
Дата актуализации описания:	01.12.2024
Дата издания:	20.05.2024
Дата введения:	01.11.2024
Взамен:	ГОСТ Р 51705.1-2001
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р 54762-2011;ГОСТ Р 58771;ГОСТ Р ИСО 9000;ГОСТ Р ИСО 19011;ГОСТ Р ИСО 22000-2019
Область применения:	Все требования настоящего стандарта являются универсальными, и они предназначены для применения организациями в цепи создания пищевой продукции, независимо от их размера и многообразия. Организации, которые задействованы напрямую или опосредованно в данной цепи, могут включать: предприятия занятые процессами производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации пищевой продукции
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Услуги. Организация фирм, управление и качество. Администрация. Транспорт. Социология. Качество Управление качеством и обеспечение качества