Настоящий стандарт распространяется на полутвердые сыры с массовой долей влаги в обезжиренном веществе от 54,0% до 69,0% изготовляемые из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
Список изменений:
№0 от 09.06.2014 (рег. 09.06.2014) «Дата введения перенесена» №0 от 19.10.2015 (рег. 19.10.2015) «Дата введения перенесена»