Скачать ГОСТ 31727-2012 Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ 31727-2012

Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы

Обозначение:	ГОСТ 31727-2012
Статус:	действующий
Название рус.:	Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы
Название англ.:	Meat and meat products. Determination of total ash
Дата актуализации текста:	01.01.2023
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	01.10.2012
Дата издания:	06.12.2019
Дата введения:	01.07.2013
Содержит требования:	ISO 936:1998
Нормативные ссылки:	ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-2-2002;ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002;ГОСТ ИСО 5725-2;ГОСТ ИСО 5725-6-2003;ГОСТ 12.1.004;ГОСТ 12.1.007;ГОСТ 12.1.019;ГОСТ 12.4.009;ГОСТ 450;ГОСТ 4025;ГОСТ 6709;ГОСТ 9147;ГОСТ 9792;ГОСТ 10929;ГОСТ 14919;ГОСТ 19908;ГОСТ 20469;ГОСТ 24104;ГОСТ 25336;ГОСТ 26678;ГОСТ Р 53228-2008
Область применения:	Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли общей золя во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах. Диапазон измерений массовой доли общей золы от 0 % до 20 %
Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 31727-2012
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Методы испытаний. Упаковка. Маркировка

Поправка к ГОСТ 31727-2012