Скачать ГОСТ 31476-2012 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия

Дата актуализации: 01.06.2025

ГОСТ 31476-2012

Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия

Обозначение:	ГОСТ 31476-2012
Статус:	действующий
Название рус.:	Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
Название англ.:	Pigs for slaughter. Рork carcasses and semi-carcasses. Specifications
Дата актуализации текста:	06.04.2015
Дата актуализации описания:	01.07.2023
Дата регистрации:	23.05.2012
Дата издания:	26.06.2013
Дата введения:	01.07.2013
Нормативные ссылки:	ГОСТ ИСО 7218-2011;ГОСТ 8.453-82;ГОСТ 427-75;ГОСТ 7269-79;ГОСТ 9794-74;ГОСТ 10444.15-94;ГОСТ 14192-96;ГОСТ 15846-2002;ГОСТ 19496-93;ГОСТ 21237-75;ГОСТ 23392-78;ГОСТ 26668-85;ГОСТ 26669-85;ГОСТ 26670-91;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26929-94;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 29329-92;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 31628-2012;ГОСТ 31659-2012;ГОСТ 31747-2012
Область применения:	Настоящий стандарт распространяется на свиней, предназначенных для убоя, свинину в тушах и полутушах, предназначенную для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Расположен в:	Государственные стандарты Общероссийский классификатор стандартов Сельское хозяйство Земледелие и лесоводство Животноводство и селекция животных Производство пищевых продуктов Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Классификатор государственных стандартов Пищевые и вкусовые продукты Мясные и молочные продукты Мясо, мясопродукты и кулинарные изделия Сельское и лесное хозяйство Животноводство Домашний скот